|
|
Gepofte Appels Met Speculaas En Creme Fraiche
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 goudreinetten, geschild, uitgeboord
- 6 el rietsuiker
- rasp en sap van i sinaasappel
- 2 el verse gember , geraspt
- 1 tl kaneel
- 50 gram boter
- 100 gram speculaas, verkruimeld
- 125 ml creme fraiche
- 4 el calvados
- extra : aluminimumfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- leg elke appel op een vierkant stuk folie.
- bestrooi met suiker, gember, sinaasapelraspen kaneel.
- snij de boter in dobbelsteentjes en verdeel deze over de appels.
- vouw de folie dicht en zet de appels 30 minuten in een oven van 25o graden.
- roer de verkruimelde speculaas en de calvados en sap door de creme fraiche.
- schep dit bij serveren in en op elke appel.
|
|
|